Бифидумбактерии являются микроорганизмами естественной микрофлоры кишечника человека. Они участвуют в пищеварительных и метаболичес- ких процессах, являются продуцентами многих витаминов, особенно вита- минов группы В, природных антибиотиков и гормоноподобных веществ, регулируют деятельность кишечника, поддерживают равновесие его бакте- риальной флоры и повышают иммунитет. В случае недостаточного коли- чества бифидумбакгерий в кишечнике человека развивается дисбакгериоз, и, как следствие, воспалительные процессы, нарушение всасывания и ути- лизации биологически активных веществ, снижение резистентности орга- низма, что обусловливает развитие вторичных иммунодефицитов и свя- занного с этим повышенного риска развития онкологических и инфекци- онных заболеваний.