Метионин - незаменимая аминокислота, которая является донором металь- ных групп в процессах трансметилирования в организме, функционируя в виде S-аденозилметионина и выполняя функцию кофермента различных метилаз. Поэтому метионин важен в синтезе холина и лецитина, способст- вует нормализации обмена липидов и фосфатидов, препятствует жировой дегенерации и другим повреждениям печени, проявляет антиатеросклеро- тическое действие. Играет важную роль в деятельности надпочечников, прежде всего в синтезе адреналина, а также в процессах инактивации ка- техоламинов, регулируя таким образом катехоламиновый баланс. Установ- лена тесная связь метионина с обменом фолиевой кислоты и витаминами В6 и В12. Метионин является предшественником цистеина, который вхо- дит в структуру одного из важнейших клеточных антиоксидантов - глута- тиона. Таким образом, метионин влияет на антиоксидантный статус орга- низма, а также важен для процессов детоксикации ксенобиотиков и био- трансформации лекарственных веществ (через глутатионовую конъюга- цию). Из метионина образуется и аминосульфокислота таурин, обладаю- щая широким спектром фармакологического действия (образование желч- ных кислот, нормализация деятельности сердца, мозга, поджелудочной же- лезы и тл.).

Метионин, наряду с указанными выше свойствами, улучшает состояние кожи, предотвращает ломкость ногтей и выпадение волос Показан при ос- теопорозе, токсикозе беременных, ревматических и аллергических состоя- ниях. Рекомендован для женщин, использующих оральные контрацептивы.