Коферментной формой витамина B1 является тиаминпирофосфат (кокар- боксилаза), который играет определяющую роль в процессах углеводного обмена - окислительном декарбоксилировании пировиноградной и других кетокислот, а также в превращении глюкозы в другие сахара, в частности, в пентозы, необходимые для синтеза нуклеиновых кислот. Помимо кофер- ментной функции, тиамин модулирует передачу нервного импульса, регу- лирует перенос натрия через нейрональную мембрану, оказывает анти- оксидантное действие. Витамин В1 необходим для нормального функцио- нирования нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной и желудочно-ки- шечной систем. Применяется при невритах, радикулите, невралгии, поли- нейропатии, энцефалопатии, периферическом параличе, ишемической бо- лезни сердца, гипотиреозе (принимает участие в синтезе гормонов щито- видной железы), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, заболе- ваниях печени. Оказывает положительное влияние при себорее, дермати- тах, пиодермии, экземе, псориазе и других кожных заболеваниях. Большое содержание в рационе углеводов, активные физические и умственные наг- рузки, хроническое потребление алкоголя приводят к увеличению потреб- ности в витамине В1. При дефиците тиамина возникают нарушения функ- ций нервной системы (бессонница, раздражительность) вплоть до разви- тия параличей; нарушается метаболизм углеводов, что способствует избы- точному накоплению в организме жира; появляются отклонения в работе сердечно-сосудистой (артериальная гипотония) и пищеварительной (сни- жение перистальтики кишечника) систем.